طريقة عمل رول الديك الرومي المحشي
عن الوصفة
طريقة عمل رول الديك الرومي المحشي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- صدر ديك رومي كبير منزوع الجلد
- 10 عود فاصوليا خضراء (بدون تقطيع)
- 5 حبات مشروم مقطع شرائح
- 1/4 كوب جبنة موزريلا او شيدر مبشورة
- 1 جزرة مقطعة شرائح طولية
- بصلة مفرومة فرم ناعم
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة مطحونة
- ملعقة كبيرة زعتر ناشف
- 2 ملعقة مستردة
طريقة التحضير
-
1
يتبل صدر الديك بالمستردة والبصل والملح والفلفل والزعتر والكسبرة لمدة ساعة او اكثر.
-
2
ثم يفرد ويدق عليه قليلاً ثم يرص المشروم والجزر والفاصوليا ويلف علي شكل اسطوانة بورق الفويل .
-
3
في قدر النار نضع ماء وعند الغليان نضع ملعقةصغيرة من البهارات ثم ضعي صدر الديك الرومي مدة نصف ساعة تقريبا.
-
4
يترك ليبرد تماما ثم انزعي ورق الفويل .
-
5
يقطع الى حلقات متساوية ويرص في صينية الفرن ويرش علي الوجه الجبنة ويدخل فرن على الشواية لمدة 10 دقائق.
-
6
يرص في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
